中华人民共和国农业部 2000－12－22批准 2001－04－01实施 1 范围 本标准规定了绿色食品黑打瓜籽的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于获得A级绿色食品标志的黑打瓜籽。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB／T5009．11－1996食品中总砷的测定方法 GB／T5009．17－1996食品中总汞的测定方法 GB／T5009．19－1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB／T5009．20－1996食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB／T5009．22－1966食品中黄曲霉毒素B1的测定方法 GB5491－1985粮食、油料检验扦样、分样法 GB／T5492－1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 GB／T5494－1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 GB／T5497－1985粮食、油料检验水分测定法 GB／T5519－1988粮食和油料千粒重的测定法 GB7718－1994食品标签通用标准 GB／T17109－1997粮食销售包装 NY／T391－2000绿色食品产地环境技术条件 NY／T393－2000绿色食品农药使用准则 NY／T394－2000绿色食品肥料使用准则 3 定义 本标准采用下列定义。 3．1绿色食品greenfood 见NY／T391－2000中3．1。 3．2A级绿色食品Agradegreenfood 见NY／T391－2000中3．3。 3．3外观及气味appear?anceandodour 绿色食品黑打瓜籽的外部色泽、大小、粒形、健全、匀整、洁净程度以及气味。 3．4杂质impurity 通过规定筛层和无食用价值的物质。包括下列几种： 3．4．1筛下物：通过3．0mm圆孔的物质。 3．4．2矿物质：砂石、煤碴、土块、砖瓦块、玻璃碎片及其他矿物质。 3．4．3其他杂质：无食用价值的籽壳、异种籽粒及其他物质。 3．5不完善粒uncon?summategrain 籽粒不完善，但尚有食用价值的籽粒。包括以下几种： 3．5．1未成熟籽粒：籽粒发育不成熟，晒干后籽仁皱缩，体积小于正常体积的二分之一，或质量小于正常粒重的二分之一。 3．5．2虫蚀粒：籽粒被虫蛀蚀，伤及籽仁。
